21 Eylül 2013

Seda Ergazi ile Tohum Topu Atölyesi

Masanobu Fukuoka der ki:
''Dünyadaki en güzel tohum topunu çocuklar yapar!'' 
ve gene der ki:
''Her tohum topu, bir evrendir!''

Biz de tohum topunu ilk defa yapıp da bu öğretinin bizlere kadar ulaşmasını sağlayan Masanobu Fukuoka'yı dinledik ve tohum topunu çocuklarla birlikte yapmak istedik.

İstanbul Permakültür Kolektifi'nin kurucularından Seda Ergazi malzemeleri hazırlamakla kalmadı, bir de çocuklar için masal yazdı.

Etkinlik günü elini toprağa, tohuma değdirmeyen kalmadı. Resimler çizerek, baskılar yaparak, hepbirlikte şenlik havasında tohum topları hazırlandı.

Sonrası çocukların gönlünden geçecek...
Nasıl mı?
Onların istediği bir yerde tohum topları hayat bulacak. Minik fidecikler yeşerecek. Minik eller, minik bir tohumun can bulmasına yardımcı olacak.

Bir sonraki tohum topu yapımında daha çok çocuğun kalbine ulaşmak dileği ile geleceğe tohumlar attık...


20 Eylül 2013

Jillian Hovey ile Permakültür Atölyesi

Kanada'da Sustainable Living Network(Sürdürülebilir Yaşam Ağı) ve Sustainable Living Books(Sürdürülebilir Yaşam Kitapları)'nın kurucusu ve genel müdürü Jillian Hovey kısıtlı zaman aralığında programında değişiklik yaptı Portekiz'deki Tamera Ekoköy'ünden, gönüllü olarak çalışacağı bir program için Ortadoğu'ya geçmeden önce İstanbul'a uğradı.

Bizlerle de biraraya gelerek, permakültür atölyesi düzenledi.

Atölyenin içeriğide:
  • Şehirde Permakültür(Dünya üzerinde, farklı şehirlerdeki permakültür uygulamalarını fotoğrafları ile birlikte açıkladı, Sepp Holzer'den örnekler verdi)
  • Bütüncül Permakültür Yaklaşımı(Holistic Permaculture)
  • Atölye sırasında Halka Sanat Projesi'nin bahçesini hepbirlikte tasarlayarak permakültür tasarım deneyimi
  • Permakültür ile yeni tanışanlar için basit bir giriş ve eğlenerek öğrenmek amacıyla Wild Design Game – Çılgın Tasarım Oyunu  
 gibi konular vardı.

Jillian, önce katılımcıların permakültür bilgi düzeyini sordu ve fazla bilgi sahibi olmayanlar için genel olarak permakültür hakkında bilgi verdi. Tanımını, etik ilkeleri anlattı. İçeriğinde yeralan konu başlıklarının üzerinden geçti.

Soruları cevapladı, Permakültür ile ilgili okunabilecek kaynak kitaplardan bahsetti, elinde bulunan kaynakları gösterdi. 

Temelde kullanılan bazı uygulamaları genel olarak fotoğraflarla birlikte açıkladı.

Dünya üzerinde, Amerika ve Avrupa'dan çeşitli şehirlerde uygulanan permakültür bahçelerini fotoğraflarla birlikte anlattı. Detroit örneği her zaman olduğu gibi bizleri gene acı gerçeklerle yüzyüze bıraktı.

Bu işe gönül verenlerden bahsetti ve ardından da  Çılgın Tasarım Oyunu'nu oynamaya başladık. 

Aslında Jillian katılımcılara çok hızlı bir permakültüre girişi eğitimi de vermiş oldu. Birkaç konuya daha zaman ayırabilseydik giriş eğitimi tamamlanmış olacaktı.



Çılgın tasarım oyunu çok keyifli geçti.

Katılımcı sayısına göre bizleri gruplara ayırdı. Tesadüf budur ki, İstanbul Permakültür Kolektifi'nin iki kurucusu ile Şefika aynı gruba denk geldi. 
Biz daha önceden permakültür tasarım sertifikası kursuna gittiğimiz için tam çiftliğimizi tasarlıyorduk ki, durduk. Şefika'ya anlatarak ilerlemeye başladık. Arada durup kendi kararlarını uygulaması ve değişiklikler yapabilmesi için onu yalnız bıraktık.


En çılgın projeyi oluşturan ekip.


En güleryüzlü ekip.


En doğa ile içiçe çalışan ekip.


Bizim mütevazi çiftliğimiz. Her renk kartın ayrı bir anlamı var. Jillian belli sürelerde sıra ile teslim etti kartları bize. Her renk ayrı bir sürpriz oldu. Duyguları içerenleri yerlerine oturtmak da epey düşündürdü.


Gene tasarımcıların çok olduğu bir ekip.


En çok düşünen ve sorgulayan ekip.

Bu ekip yorumları tamamen bizim aramızdaki takılmalar sonucu çıkmıştır, Jillian sadece ekiplerin projelerini dinledi ve sorduklarına cevap verdi. Projeleri dinlerken hepbirlikte eğlendik. Zevkli ve farklı bir çalışma oldu.

Kapanış çemberinde hepimiz günün sonunda duygularımızı, düşüncelerimizi paylaştık. Bütün gün çevirileri ile bize destek olan Yaren Köse'ye teşekkürler.

Kapanış çemberinin ardından da Jillian bizlerle Halka Sanat Projesi'nin bahçesine neler yapabileceğimizi, nasıl projeler üreteceğimizi konuştu. Vakti olup dinlemek isteyenler de bu bölüme katıldılar.
Tüm emekleri için, bizlere yoğun programının arasında vakit ayırdığı için öğretmenimiz Jillian Hovey'e teşekkürler.

14 Eylül 2013

Kır Çocuklarının Özgen'i ile Soğuk Yöntem Sabun Yapımı Atölyesi


14 Eylül 2013 tarihinde Kır Çocuklarından Özgen Saatçılar ile Soğuk Yöntem Sabun Yapım Atölyesini gerçekleştirdik. 

Özgen'i daha önce Tahtacıörencik Doğal Yaşam Kolektifi ve Toplum Destekli Tarım Projesi'ni anlatmak üzere misafir etmiş idik. O zaman birbirinden güzel sabunları ile tanışıp çok beğenmiştik. Bu sefer, o güzel sabunlardan hepbirlikte yaptık ve bizlere de birer tane sabun armağan etti Özgen.


Malzemelerin bir kısmı dışarıda hazırlandı.


Reçeteler ve tecrübelerini tek tek anlattı Özgen. Yararlanabileceğimiz kaynaklar, malzemeleri nerelerden temin edebileceğimize dair bilgiler verdi. Ege'den hikayeler duymak çok güzeldi.


Sabunun döküleceği kalıp ve kullanılacak yağlar hazırlandı.


Isısı ölçüldü. Reaksiyon belli bir ısı içinde yürüyeceği için bu konu önemli imiş.


Yağlar ilave edildi.


Tüm bileşenler biraraya geliyor ve hızlıca karışıtırılıyor.


Kalıba dökülüyor.


Sabunlarımız kalıpta. Burada 24 saat boyunca dinlenecekler. Bir yandan da reaksiyon devam edecek. 


Özgen kalıbı sıkıca sarıyor ve onun tabiriyle uykuya yatırıyor. 24 saat sonra uyanacaklar, kalıptan çıkartılıp dışarıda kurumaya bırakılacaklar. Ne kadar uzun süre kururlarsa o kadar iyi.

Tuz sabunu, kakao yağlı çikobarlar, portakallı sabunlar... Gerisi tamamen sizin yaratıcılığınız ve yaptığınız her sabunla birlikte kazandığınız deneyimin eseri olacak.

Kendi kendine yeterli toplum olma yolundaki adımlardan biri olarak görebiliriz sabun yapımını. Artık sabuna ulaşamadığımız zaman ne yapacağımızı biliyoruz. İçine neler kattığımızı, onların nerelerden geldiğini, iyi, doğru, adil üretimin ürünü olduğunu da biliyoruz. İçimiz rahat bir şekilde kullanıyoruz. Özgen'e de eline sağlık, bilgine kuvvet diyoruz.